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西贝与罗永浩的争议,更多细节被曝光。9月11日晚,西贝创始人贾国龙在最新的采访中,再次详细复盘了罗永浩的就餐过程,并抛出了两个关键细节:罗永浩一行人当场反馈“挺好”,且结账时累积了会员积分。但这一切都发生在他发布“真恶心”微博的“1个小时之前”。贾国龙还原的场景,描绘了一次看似愉快且正常的消费体验。罗永浩一行四男一女点单丰盛,含双份菜在内共15道菜,且几乎全部吃完,仅剩下最后因上菜较晚而未吃完的羊排和烤鱼。在用餐结束,服务员询问“吃的怎么样?”时,得到的现场回复是“挺好”。
在结账环节,据贾国龙透露,服务员当时询问是否需要累积会员积分,付款的随行人员表示“要”。这一举动,通常被视为消费者对品牌有一定认可度、并愿意进行复购或深度绑定的信号。贾国龙推断,付款和操作积分的应该不是罗永浩本人,而是其助理或朋友。这次正常消费,在一小时后急转直下。贾国龙对此感到极大的困惑与愤怒:“1个小时之后,就(发微博说)‘西贝全是预制菜,真恶心’。”他特别提到,罗永浩的用词并非“难吃”,而是带有强烈情感和侮辱性的“恶心”。
在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜,试图将舆论监督升级时,9月11日晚,事件的另一方——西贝创始人贾国龙,给出了一个让公众大感意外的回应。他轻松地表示“这是好事儿”,还为整个预制菜行业进行了辩护。
西贝创始人贾国龙拿着罗永浩菜单
正面回击“预制菜”风波后,贾国龙将矛头直接对准了罗永浩的另一项核心指控——“价格贵”。他在采访中表示,外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”。
“我也是个消费者,咱们凭良心说话,(西贝)真不贵。”贾国龙在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后,发出了上述感慨。
他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请:“我可以把西贝的近五年的账,你们随便到我们财务查。因为我们是合规企业,我们账是不怕查的。”
与此同时,为了让消费者亲身体验“值不值”,西贝宣布将从明天起,在全国所有门店上线“罗永浩菜单”。贾国龙澄清,这不是一个固定的套餐,而是罗永浩点过的菜品列表,消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承诺:第一,“不好吃,不要钱”,顾客可以随时退单;第二,欢迎顾客随时进入后厨,参观任何一道菜的制作全过程。
(新黄河记者:张盼港 杜林)
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“西贝门店没有一道是预制菜。”
9月11日晚间,西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括在内的媒体采访时表示,“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务,我们的总结是,做的饭中规中矩,他点的13道菜里没有一道是预制菜,我们每一道菜都有制作标准和工艺。”
西贝创始人贾国龙 澎湃新闻记者 赵利新 摄
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